« KrogerとWegmans、どちらが優勢、売場写真、徹底比較! | Main | 富士通、イオンFS、情報銀行、実証実験! »

July 14, 2017

La Louve(ラ・ルーヴ)、テスト営業開始!

PI研のコメント(facebook):
・The Cuisine Pressが7/3、「世界のスーパーマーケット最前線」、第2弾、「 市民の、市民による、市民のためのスーパーマーケットがパリで誕生!」の記事を配信しました。前回のミラノの未来型スーパーマーケット、「SUPERMERCATO DEL FUTURO」に次ぐ食品スーパーです。今回のポイントは市民生協、そのものといえ、パリの2人の市民がはじめた手づくりの生協といえます。2010年にプロジェクトがスタートし、今年、2017年2月にテスト営業がはじまり、現在もテスト営業中とのことです。アメリカ、ニューヨークの「「パーク・スロープ・フード・コープ」にアイデアを得た」とのことで、現在も様々な支援を受けているとのことです。ユニークなのは、現在、会員が4500人だそうですが、毎週3回の会合があり、1ヵ月に約3時間の労働を提供することが義務づけられているとのことです。通常の生協は資本を提供するのみですが、ここでは労働力を提供することがポイントであり、結果、人件費を0に近づけることを目指し、経費比率を引き下げ、価格を下げ、競争力につなげているとのことです。「オーガニック店舗の価格より15~40%も安い」が売りのひとつであり、健康志向を目指し、かつ、価格訴求を貫くスタイルといえます。まだ、テスト営業中ですので、本営業にまでオペレーションを高められるか、現時点ではわかりませんが、食品スーパーは誰のものか、その本質を問うテーマを提起した試みとしては、興味深い動きといえます。The Cuisine Press、第3弾を期待する一方、この続報も是非、記事にして欲しいと思います。

続きは、・・:https://twitter.com/PurchaseTW

市民の、市民による、市民のためのスーパーマーケットがパリで誕生!:
・The Cuisine Press:7/3
・世界のスーパーマーケット最前線-2
・メンバー登録をした市民によって運営されるという画期的なシステムのスーパーマーケット「La Louve(ラ・ルーヴ)」がパリで誕生しました(現在、期限未定でテスト営業中)。このスーパーを利用するには、1ヵ月に約3時間の労働を提供する必要があります。しかし、商品の多くがオーガニックで、パリ郊外の食材や小規模生産者の品物が優先的に扱われており、しかも一般的なオーガニック店舗の価格より15~40%も安い、と聞けば、メンバー登録したくなりますよね。「押し付けられる商品を消費するしかない現状を打破したいなら、企業や自治体が何かしてくれるのを待っているのではなく、自分が小さなアクションを起こしてみてはという投げかけ」と、パリ在住ジャーナリストは語ります。
・人を頼るより、自分でやろう。:
・NYブルックリンの「Park Slope Food Coop」をヒントとして:
・21世紀のスーパーマーケットのあり方とは?:


2010年: 
・NYの「パーク・スロープ・フード・コープ」にアイデアを得たパリ在住の英国人トム・ブースとブライアン・ホリヘインの2人が「ラ・ルーヴ」プロジェクトを開始。

2017年2月: 
・4500名以上のメンバー登録希望者に対し、毎週3回の会合(正式なメンバーとして登録するために最初に会合への参加が義務付けられる)を開催し、テスト営業を開始。

La Louve
・Investir 100 €, soit 10 parts de la coopérative. Les bénéficiaires des minimas sociaux peuvent n’acheter qu’une part soit un investissement de 10 €. Ces sommes sont remboursables à tout membre qui souhaite sortir de la coopérative. Pour en savoir plus,
・Donner 3 h : les membres de la coopérative, aux côtés de salariés, assurent bénévolement les tâches nécessaires au bon fonctionnement du magasin à hauteur de trois heures consécutives toutes les 4 semaines : caisse, stock, administration, nettoyage

━━━━━━ お知らせ! ━━━━━━━━━━━━
 1.NEW! 隔週、ID-POS分析の連載、DRM オンライン、第13回、5/29!
 2.週間!食品スーパーマーケット最新情報:まぐまぐ
 3.facebookに「食品スーパーマーケット最新情報」グループ創設700人!
 4.2016年度版、食品スーパー・ドラックストア財務3表連環分析、リリース!
  *現在Vol.3、ご要望を取り入れ、すばやく改定:お申し込みはこちら
  *食品スーパー・ドラックストア、全上場企業約100社を対象!
  *過去5年間を(ドラックストア3年)、エクセルで自由自在に分析!

July 14, 2017 |

TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/62283/65520421

Listed below are links to weblogs that reference La Louve(ラ・ルーヴ)、テスト営業開始!:

Comments

Post a comment