ﾖｰｸﾍﾞﾆﾏﾙの茨城ﾄﾞﾐﾅﾝﾄ戦略と地元ｶｽﾐへの影響！

　　ヨークベニマルの茨城県におけるドミナント戦略は、昨年4/22の赤塚店の出店によりはじまる。その後、7/20に坂東店を出店、9/1には茨城県で18店舗を展開しているスーパーカドヤを株式交換により完全子会社化、そして、9/23には中郷店を出店し、茨城県内で合計21店舗の展開となり、ドミナント体制が固まったといえる。地元福島では54店舗のドミナント展開であるが、茨城県は宮城県の36店舗につぎ、２番目の重要ドミナント地区となり、ついで、栃木県14店舗、山形県12店舗と、ヨークベニマルは現在5県に137店舗を展開している。

　　さて、このように、わずか、１年で茨城県内に21店舗のドミナント展開を果たしたヨークベニマルの与えた地元食品スーパーマーケット、カスミへの影響はどのくらいのものであったかをみてみたい。結論からいうと、少なくとも、売上の５％程度の影響があったものと推察できる。５％はカスミでは現在の年商が約1,700億円であるので約85億円であり、けっして小さな影響ではない。しかも、今後、ヨークベニマルの茨城でのドミナント化が進めば、影響はさらに大きくなろう。

　　では、この5％の数字をカスミの月別売上高推移表で検証してみると、4/22に出店したヨークベニマルの赤塚店以後、カスミの５月の売上は既存店売上が96.4％と４月の101.2％、３月の99.6％と比べ落ち込んだ。全体では５月は98.1％と比較的検討しているが、これは、ヨークベニマルの赤塚店オープン前の3/25にフードスクエアカスミ水戸赤塚店をオープンしており、さらに4/28にはフードオフストッカー真岡店をオープンしているためである。続いて、5/25には並木店もオープンし、この時期に新規出店を3店立て続けに行い、既存店の影響を最小限に抑えようとしたものといえよう。

　　そして、6月のカスミはさらに数字がダウンし、95.1％まで既存店が落ち込んだ。その後、建て直しをはかり、やや数字が上向きはじめた。7/20には、ヨークベニマルが茨城2店舗目となる坂東店をオープンするが、カスミの既存店もやや持ち直して、8月には97％まで回復する。ところが、9/23、ヨークベニマル3店舗となる中郷店がオープンすると10月からはとうとう95％台に落ち込み、以後、1月まで95％台の厳しい数字がつづく。2月はさらに、既存店の数字が下がり92.6％と、この1年間では最も低い数字となった。

　　その結果、上期合計では97.5％で既存店は推移したが、下期合計は95.2％となり、厳しい既存店の数字が続いている。まさに、ヨークベニマルが茨城に3店舗出店し終え、カドヤも傘下に治めた翌月の10月から95％であることからも、ヨークベニマルの明らかな影響の結果といえよう。すなわち、現時点で約5％、あるいはそれ以上のカスミへの影響といえる。

　　ちなみに、カスミの全体の売上高は上期は98.6％、下期は99.7％であり、下期の方が既存店とは逆に数字がよくなっているが、これは10月以降、新店が8店舗、改装店舗が2店舗あり、合計10店舗が増加し、この加算された分が既存店の落ち込みをカバーし、全体では99.7％と前半の98.6％よりも、高い数字となったといえる。

　　ただ、既存店は依然として厳しい状況であり、特に、売上を構成する2大指標である客数、客単価の推移であるが、既存店に関しては、客数も98％、客単価も98％であり、客数、客単価双方ダウンという、厳しい数字である。

　　ヨークベニマルの茨城への出店はカスミの既存店の客数、客単価双方へ強い影響を与え、約５％の売上影響度が現時点ではあったといえよう。今後カスミとしては新店が順調に展開しているので、全店の数字は大きく落ち込むことはないと思うが、既存店の活性化が急務であり、まず、どこまで客単価アップがはかれるかが当面の課題といえよう。

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