家計調査データ速報、2009年3月度、伸び悩む！

　　　家計調査データの最新、2009年3月度が5/1、総務省統計局から公表された。全体の金額は1日1世帯当たり10,021.94円（昨対99.4%）、外食を除く食品は1,942.03円（99.2%）となり、双方ともに、わずかに昨対を下回り、この3月度は消費が伸び悩んだ結果となった。また、外食を含む食品も2,370.58円（98.1%）と、さらに数字は下がり、ここへきて、家計は消費を抑制しはじめたといえよう。ちなみに、この数字をもとにエンゲル係数を算出してみると、2370.58円÷10,021.94円＝23.6%となり、日本国民は現在、食品に約2割強費やしていることになる。また、この中には、外食が含まれているので、食品小売比率を算出すると、1942.03円÷10,021.94円＝19.3%となり、わずかに2割を切る状況であり、およそ、消費の20%が食品小売業への支出といえる。

　　　このような中で、食品スーパーマーケットで取り扱う消費項目の状況を見てみると、伸びた項目は、油脂・調味料107.94円（102.0%）、穀類219.52円（101.7%）、菓子類237.06円（101.4%）、酒類110.45円（100.9%）、飲料113.81円（100.1%）の5項目であるが、いずれも、伸び率はわずかであり、消費が伸び悩んでいる状況が鮮明である。逆に、消費が下がった項目を見てみると、魚介類228.39円（95.5%）、果物87.81円（96.3%）、野菜・海藻268.71円（97.4%）、調理食品251.97円（99.0%）、乳卵類106.87円（99.8%）、肉類209.55円（99.8%）という状況であり、特に、生鮮関係が厳しい状況であった。昨年まで好調であった肉類もここへきて、伸び悩んでおり、消費環境が大きく変わりつつあるといえよう。

　　　そこで、この3月度、その他を除き、伸び率の高かった細目を見てみると、No.1はウィスキー3.90円（155.1%）であり、ダントツである。ここ最近、ウィスキーは絶好調であり、2月度3.75円（141.2%）、1月度2.87円（158.9%）、昨年12月度4.39円（122.5%）、11月度3.77円（125.6%）、10月度3.61円（140.0%）、9月度3.03円（95.9%）、8月度3.45円（125.9%）、7月度3.03 袁（104.4%）、6月度3.63円（109.0%）、5月度2.87円（88.1%）、4月度2.63円（61.7%）、そして、3月度2.52円（60.0%）という、状況である。昨年が大きく、落ち込んでおり、その反動もあると思われるが、それを加味しても、明らかに伸びているといえよう。

　　　No.2はバナナ16.13円（140.8%）であり、これも異常値が続いており、逆に、この高い数字が定着したといえよう。昨年中盤のバナナダイエットがはやって以来、数字が落ちることなく続いており、しかも、消費額が16円台と極めて高い数字である。ここで取り上げている消費額は1世帯1日当りに換算した数字であるので、ほぼ、食品スーパーマーケットの金額PI値と同じ数字となっている。したがって、10円を超えるカテゴリーは重点カテゴリーといえ、バナナの16.13円は極めて高い超重点カテゴリーといえる高い数値である。

　　　以下、ベスト10まで見てみると、No.3. キウイフルーツ2.00円（134.8%）、No.4冷凍調理食品13.42円（128.8%）、No.5かに2.87円（123.6%）、No.6ぎょうざ5.48円（119.7%）、No.7かき（貝）2.61円（119.1%）、No.8スパゲッティ4.52円（116.7%）、No.9ぶどう0.23円（116.7%）、そして、No.10さやまめ5.13円（114.4%）となる。こう見ると、昨年前半の冷凍餃子、冷凍食品問題の反動や値上げ関連商品等が伸びているといえ、これらの消費額が伸びているというよりも、もどったか、値上げにより底上げされた感が強いといえる。

　　　これに対して、特に、消費額が下がった細目を見てみると、みかん5.16円（69.3%）、カステラ2.52円（75.0%）、干しいわし1.00円（77.5%）、干ししいたけ1.42円（78.6%）が80%以下である。ついで、90%以下を見てみると、はくさい漬1.77円（80.9%）、魚介のつくだ煮2.68円（81.4%）、あじ4.03円（81.7%）、乾うどん・そば3.29円（82.9%）、煮干し1.03円（84.2%）、たらこ7.13円（85.0%）、いか7.03円（86.9%）、ほうれんそう6.26円（87.4%）、ねぎ6.81円（87.6%）、ピーマン4.39円（87.7%）、ぶどう酒5.35円（87.8%）、もち2.45円（88.4%）、にんじん5.97円（88.9%）、調理パン9.77円（89.1%）、うなぎのかば焼き4.29円（89.9%）である。

　　　やはり、全体の傾向を反映し、伸びた細目よりも、下がった細目の方が多く、しかも、幅広く、様々な分類に及んでおり、この結果を見ても、この3月度の消費額は厳しい状況であるといえよう。昨年前半から続いていた資源、エネルギー関連の相場高による値上げ関連商品の好調さは、昨年後半の金融危機により、一変し、一転、インフレからデフレに転じ始めた動きが明らかであるといえる。当時はその影響でPBが空前のラッシュとなり、トップバリュ、セブンプレミアム等が存在感を増し、消費者からの強い支持を受けたが、この状況を見ると、明らかに、NBの価格が下がり始めており、PBの価値が相殺されつつあるといえ、消費環境が変わりつつあるといえよう。

　　　この家計調査データと同時に公表されたCPI(消費者物価指数)も、昨対を割り、明らかにデフレ感が漂いはじめているといえ、これまでとも違い、昨年とも大きく違う消費環境に突入したといえ、食品スーパーマーケットとしても、この数字を冷静に受け止め、マーチャンダイジング戦略をここで再構築する段階にきたといえよう。4月移行の数字がどういう結果となるかを見極める必要があるが、この時点で消費の潮目が変わったといえそうである。

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