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September 01, 2025

9月の食品の値上げ1422品目 原材料価格の高騰など背景!

PI研のコメント:
1.NHKが8/29、「9月の食品の値上げ1422品目 原材料価格の高騰など背景」との見出しの記事を配信しました。この9月も食品の値上げが続くそうです。「値上げされる食品は去年の同じ月より0.6%多い」とのことですので、依然として値上げの勢いは継続しているといえます。
2.「「帝国データバンク」が国内の主な食品メーカー195社を対象に行った調査」とのことですので、そのソース元を見ると、値上げの要因と品目数が3年間の推移として掲載されています。
3.要因に関しては、昨年までは原材料高、エネルギーがメインでしたが、今年に入って、物流費、人件費が大きくなっており、メインの要因が増加しています。しかも、これまで大きくなかった要因ですので、今後の動向も気になるとろこです。
4.一方、品目数ですが、調味料が6,148品と最多で、これについで、酒類・飲料が4,801品、加工食品4,532品と続きます。しかも、全体では2万品目を越え、昨年の12,520品を大きく上回っています。
5.結果、「去年までの値上げは原油価格の高騰や円安などが要因となっていて、一時的なものだとみられていたが、ことしはドライバー不足による物流費の上昇や賃上げによる労務費の上昇など内的要因によるものにシフトしていて、値上げは長期化する可能性が高い」とのことです。
6.食品の値上げ、物流費、人件費などの新たな要因が加わったことで、長期化の懸念が生じてきたといえます。10月、そして、今期だけでなく、来期も値上げが続く可能性が高いといえ、その動向が気になるところです。

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