スタバ、焼きたてパン提供店 コーヒーファン以外も開拓！

スタバ、焼きたてパン提供店　コーヒーファン以外も開拓https://t.co/uN394Ne123

— 日本経済新聞 電子版（日経電子版） (@nikkei) August 28, 2025

PI研のコメント：
1.スタバが焼きたてパンを提供する店舗をオープンするそうです。日本経済新聞が8/28、「スタバ、焼きたてパン提供店　コーヒーファン以外も開拓」との記事を配信しました。
2.スタバの今後の成長戦略の第2の柱になる可能性を秘めた試みといえます。記事の中では、「全日本コーヒー協会によると、24年の国内消費量は40万トンと、ピークの16年の15%減となる。」とのことで、コーヒー市場の縮小が進む中での模索といえます。
3.一般的に主力事業の活性化には顧客の相互依存関係の強い事業を連結することにより、相互送客が生まれ、主力事業の活性化につながるといえます。また、一方で、新たな顧客層が付加されるため、全体のパイも拡大する可能性が高いといえます。
4.ちなみに、食品スーパーマーケットはこれをラインロビングと呼んでおり、現在、約10部門が連結して1つの事業体を形成しています。今回、スタバは、まさにここに着眼しており、２つめの事業体を焼きたてパンと照準を定めたといえます。
5.今回の記事では、「商業施設の新宿マルイ本館（東京・新宿）内に、希少なコーヒー豆を使った商品をそろえる「スターバックス　リザーブ」ブランドとして出店する。」とのことで、本格的に展開できるかのテストマーケティングの段階といえます。
6.一方で、「今後は都市部を中心に出店を広げる。」とのことですので、すでに、都市部への本格出店も視野に入っているようですので、この1号店の数字が満足のゆくものであれば、かなり、早いペースで新業態の店舗展開が加速される可能性も高いと思われます。
7.スタバ、コーヒー市場が縮小するか中で、第2の柱、「焼きたてパン」事業が軌道に乗せことができるか、9/1の新業態の動向に注目です。

━━━━━━ お知らせ！ ━━━━━━━━━━━━━━━　
New!
2025年度版、リリース_7/14！！
食品スーパー_財務3表連環分析2025
＊上場食品スーパー、約40社の財務3表、3年間の連環分析となります。
＊随時、改定してゆきます。　

新刊です！
　BayoLinkSで実践するベイジアンネットワーク
　　＊第5章_ベイジアンネットワークでID-POSデータから顧客行動を分析するを執筆しています。　　

1.ダイヤモンド・リテールメディアに、youtube、コラボ投稿！
　　　＊パットわかる最新情報、決算短信を詳しく解説！！
2.週間！食品スーパーマーケット最新情報：まぐまぐ！
3.facebookに「食品スーパーマーケット最新情報」グループ創設_6,040人
　　　＊投稿記事：オペレーションズリサーチ学会へ投稿
4.YouTube、チャネル登録はこちら！
5.X（twwiter）はこちら！